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GastroZen UG (haftungsbeschränkt)Seit 1987

Kulinarische Tradition seit 1987

Wo regionale Zutaten auf meisterhafte Zubereitung treffen

Unsere Philosophie

Unsere Philosophie

Jeden Morgen besuchen wir den regionalen Markt, um die frischesten Zutaten für unsere Gerichte auszuwählen. Unsere Kueche verbindet traditionelle Rezepte mit modernen Akzenten.

Empfehlungen des Hauses

Signature Dish
Empfehlung

Signature Dish

24,90 EUR

Unser beruehmtes Hausgericht mit saisonalen Zutaten

Saisonales Menu
Neu

Saisonales Menu

19,90 EUR

Frisch und regional

Erleben Sie Genuss auf hoechstem Niveau

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Jahre Erfahrung

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Gerichte

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Lassen Sie sich von unserer Kueche verwoehnen.

Öffnungszeiten

MittwochHeute
17:3022:00
Donnerstag
12:0014:30|17:3023:00
Freitag
17:3022:00
Samstag
17:3022:00
Sonntag
12:0014:30|17:3021:30
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GastroZen UG (haftungsbeschränkt)

Falkenstr.33

30449 Hannover

Unser Küchenchef

Andreas Bauer
15+
Jahre Erfahrung
Executive Chef

Andreas Bauer

Andreas hat in den besten Küchen Europas gelernt und bringt seit über 15 Jahren seine Leidenschaft für regionale Produkte und mediterrane Aromen auf den Teller. Sein Anspruch: jedes Gericht erzählt eine Geschichte.

Kochen ist für mich nicht nur Handwerk — es ist die Liebe zum Detail, zu jedem einzelnen Gast, zu jeder Jahreszeit.
Mediterrane KücheRegionale ProdukteSaisonale Menüs
Story

Hinter den Kulissen

Ein Blick in unseren Alltag

Frische Zutaten jeden Morgen
Kapitel 01

Frische Zutaten jeden Morgen

Um 6 Uhr fahren wir zum Markt. Nur das Beste kommt in unsere Küche.

Handgemachte Pasta
Kapitel 02

Handgemachte Pasta

Jede Pasta wird täglich frisch zubereitet — ohne Maschinen.

Im Herzen der Küche
Kapitel 03

Im Herzen der Küche

Konzentration, Teamarbeit und Liebe zum Handwerk.

Der Wein-Keller
Kapitel 04

Der Wein-Keller

Über 200 sorgfältig ausgesuchte Weine warten auf dich.

Unsere Menues

Waehlen Sie Ihr perfektes Erlebnis

Business Lunch

14,90 €

Montag bis Freitag, 11:30 - 14:00 Uhr

  • Suppe oder Salat
  • Hauptgericht nach Wahl
  • Dessert oder Kaffee

Gourmet Menue

49,90 €

Unser Signature-Erlebnis

  • Amuse-Bouche
  • 4-Gaenge-Menue
  • Weinbegleitung optional
  • Kaffee & Petit Fours

Sonntagsbrunch

29,90 €

Jeden Sonntag, 10:00 - 14:00 Uhr

  • Grosses Buffet
  • Live-Cooking Station
  • Inkl. 1 Getraenk
  • Kinder bis 6 frei

Kommende Events

19:00 Uhr

Live-Musik Abend

Geniessen Sie Jazz-Klaenge bei einem exquisiten 4-Gaenge-Menue.

18:30 Uhr

Wein-Tasting

Entdecken Sie erlesene Weine aus der Toskana mit unserem Sommelier.

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10200
Live-Kalkulation
Geschaetzter Gesamtpreis
2.302 €
ca. 76,73 € pro Person
Buffet × 30 Gaeste1.552 €
Getraenke-Paket540 €
Service (10%)209 €

Unverbindliche Schaetzung. Endgueltiger Preis nach Beratungsgespraech.

Press

Pressestimmen

Über uns wurde geschrieben

"Eines der beeindruckendsten Restaurants der Stadt — präzise Küche, herzliche Atmosphäre."
FAZ2026
"Hier wird mit Liebe und Können gekocht. Ein Ort, an den man immer wieder kommt."
Süddeutsche Zeitung2025
"Eine Entdeckung. Konsequent regional, modern interpretiert."
Falstaff2025
"Ein Glücksfall für die Region."
Der Feinschmecker2024

Kommende Events

19:00 Uhr

Live-Musik Abend

Geniessen Sie Jazz-Klaenge bei einem exquisiten 4-Gaenge-Menue.

18:30 Uhr

Wein-Tasting

Entdecken Sie erlesene Weine aus der Toskana mit unserem Sommelier.

Unsere Menues

Waehlen Sie Ihr perfektes Erlebnis

Business Lunch

14,90 €

Montag bis Freitag, 11:30 - 14:00 Uhr

  • Suppe oder Salat
  • Hauptgericht nach Wahl
  • Dessert oder Kaffee

Gourmet Menue

49,90 €

Unser Signature-Erlebnis

  • Amuse-Bouche
  • 4-Gaenge-Menue
  • Weinbegleitung optional
  • Kaffee & Petit Fours

Sonntagsbrunch

29,90 €

Jeden Sonntag, 10:00 - 14:00 Uhr

  • Grosses Buffet
  • Live-Cooking Station
  • Inkl. 1 Getraenk
  • Kinder bis 6 frei

Was unsere Gaeste sagen

Das beste Restaurant in der Stadt! Die Pasta war unglaublich.

MK

Maria K.

Stammgast

Tolles Ambiente und freundliches Personal. Wir kommen gerne wieder.

TB

Thomas B.

Besucher

Die Weinkarte ist exzellent. Hervorragende Empfehlungen vom Sommelier.

SW

Sandra W.

Weinliebhaberin

Unsere Geschichte

2010

Gruendung

Unser Restaurant oeffnete zum ersten Mal seine Tueren.

2015

Erweiterung

Umbau und Erweiterung der Terrasse.

2023

Auszeichnung

Ausgezeichnet als bestes lokales Restaurant.

Verschenke ein Erlebnis

Gutscheine fuer alle, die unsere Kueche lieben

Gutschein
GastroZen UG (haftungsbeschränkt)
50 €
GZ-XXXX-XXXX-XXXX
Vorschau · Echter Code wird nach Zahlung generiert

Verschenke ein kulinarisches Erlebnis: per E-Mail an die beschenkte Person oder als Geschenk fuer dich selbst.

Gueltig 12 Monate ab Kauf · Einloesbar im Restaurant + Online-Shop · Kann in Teilbetraegen verwendet werden

Sichere Zahlung. Gutschein wird per E-Mail nach Zahlungs-Bestaetigung versendet.